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Deliciosa Harina dulce de Maíz: Una receta fácil y reconfortante.

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En "La Receta del Doctor" siempre buscamos platos sencillos pero llenos de sabor y que nos brinden una sensación reconfortante. Hoy, vamos a compartir contigo una receta especial: Harina de Maíz con dulce. Esta deliciosa preparación combina la textura suave de la harina de maíz con la dulzura de las pasas y el aroma de la vainilla y canela. ¡Prepárate para disfrutar de un postre único y exquisito! Ingredientes: - 2 tazas de harina de maíz. - 3 tazas de leche entera. (  lata de leche condensada)  - 3 tazas de agua - 1 taza de azúcar. - Canela en polvo al gusto. - Uvas pasas al gusto. - 2 cucharadas de vainilla Preparación de la mezcla En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, las tazas de agua y coloque al fuego mediano hasta que comience a hervir revolviendo para evitar grumos, cuando la mezcla ha adquirido consistencia espesa incorporar la leche entera y el azúcar sin dejar de revolver. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados para lograr una ...

Bizcocho de limón y chocolate.

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Estar en casa motiva a la creación culinaria y a la repostería. Hoy he confeccionado este delicioso bizcocho de limón y chocolate y es muy fácil de hacer. El resultado es una verdadera delicia. El bizcocho queda muy esponjoso. Así que los animo a que lo intenten, estoy seguro que si siguen los pasos siguientes les quedará riquísimo. ¿Qué necesitas? 4 huevos  1 taza de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 2 tazas de harina ralladura de un limón grande o dos pequeños.  Pasas 4 cucharadas de chocolate o cocoa en polvo media cucharadita de sal  Para hacerla, es sencillo, lo primero, montar las claras y las yemas juntas a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar  hasta que quede un merengue consistente, se añaden poco a poco las dos tazas de harina,  el polvo de horner y la sal. pero sin batir, se añade con movimientos envolventes para que no pierda el aire del merengue y se logre el resultado deseado de una bizcocho alto y esponjo...