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Deliciosa Harina dulce de Maíz: Una receta fácil y reconfortante.

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En "La Receta del Doctor" siempre buscamos platos sencillos pero llenos de sabor y que nos brinden una sensación reconfortante. Hoy, vamos a compartir contigo una receta especial: Harina de Maíz con dulce. Esta deliciosa preparación combina la textura suave de la harina de maíz con la dulzura de las pasas y el aroma de la vainilla y canela. ¡Prepárate para disfrutar de un postre único y exquisito! Ingredientes: - 2 tazas de harina de maíz. - 3 tazas de leche entera. (  lata de leche condensada)  - 3 tazas de agua - 1 taza de azúcar. - Canela en polvo al gusto. - Uvas pasas al gusto. - 2 cucharadas de vainilla Preparación de la mezcla En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, las tazas de agua y coloque al fuego mediano hasta que comience a hervir revolviendo para evitar grumos, cuando la mezcla ha adquirido consistencia espesa incorporar la leche entera y el azúcar sin dejar de revolver. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados para lograr una ...

Dulce de papaya pintona o verde, una maravilla al paladar.

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Uno de los de los dulces más exquisitos y disfrutados por la familia cubana es el dulce de fruta bomba o papaya pintona. Dulce que también se puede elaborar cuando la fruta aun esta verde.  Recuerdo que desde niño mi madre, elaboraba con frecuencia este dulce ya que la fruta era muy común y se cultivaba en los campos cercanos donde viven y cultivan la tierra mi familia paterna quienes también sabían aprovechar de las bondades de la papaya y era frecuente tenerla como postre en la mesa. Lindos recuerdos conservo.  Es una receta muy fácil de hacer. Lleva muy pocos ingredientes y si le pones corazón y sigues las instrucciones te saldrá fantástico. Este dulce es considerado uno de los postres más populares en Cuba.  Ahora que estamos en cuarentena, anímate  y sorprende a tu familia con este tradicional dulce de mi isla.  Los ingredientes que vamos a utilizar son : 1 papaya o fruta bomba pintona grande, puede estar verde.  ...